Ιαπωνική διατροφή

Ας πούμε γιατί υπάρχει τόση διαμάχη γύρω από την ιαπωνική διατροφή στην απεραντοσύνη του δικτύου. Το θέμα είναι ότι η συντριπτική πλειοψηφία των άρθρων που ονομάζονται Ιαπωνική διατροφή δεν έχουν καμία σχέση με την Ιαπωνική διατροφή. Εφευρέθηκε κανείς δεν ξέρει πού και κανείς δεν ξέρει ποιος, και ονομάστηκε Ιαπωνική για διαφήμιση - δικαίως, επειδή το μενού των κατοίκων της Ιαπωνίας θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά και πιο χρήσιμα στον κόσμο. Έτσι, υπάρχει ένα όνομα, και κάτω από αυτό δεν είναι γνωστό τι. Εξαιτίας αυτού, οι άνθρωποι που δοκιμάζουν την υποτιθέμενη ιαπωνική διατροφή γρήγορα απογοητεύονται από αυτήν και αρχίζουν να την επικρίνουν, χωρίς να γνωρίζουν ότι δεν έχουν κάνει ποτέ πραγματική ιαπωνική διατροφή. Ας διορθώσουμε λοιπόν αυτό το λάθος και να μάθουμε ποια είναι η πραγματική ιαπωνική διατροφή.

Έτσι, η πραγματική ιαπωνική διατροφή αποτελείται από τρόφιμα που σας επιτρέπουν να χάσετε αποτελεσματικά βάρος χωρίς να σας κάνει να πεινάτε. Αυτά είναι ψάρια, λαχανικά, ρύζι, φρούτα, όσπρια και, φυσικά, πράσινο τσάι. Η παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή είναι, φυσικά, πιο ποικίλη, αλλά τώρα δεν μιλάμε για το μενού γενικά, αλλά για την ιαπωνική διατροφή απευθείας για απώλεια βάρους.

Ένα σημαντικό σημείο - η ιαπωνική διατροφή είναι κρίσιμη για τη θερμική επεξεργασία των τροφίμων, προτείνοντας τη νέα χρήση. Έτσι, το μέγιστο των χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών διατηρείται στο διαιτητικό μενού. Φυσικά, δεν έχουμε την πολυτέλεια να τρώμε ψάρια ή, ας πούμε, φασόλια ωμά, αλλά όλα τα άλλα είναι απολύτως αληθινά.

Ιαπωνική δίαιτα: 14 ημέρες καλής διατροφής

Μία από τις ασφαλείς επιλογές για απώλεια βάρους θεωρείται η δίαιτα 14 ημερών, γνωστή ως «ιαπωνική».

Οι προγραμματιστές του υποστηρίζουν ότι η προσεκτική τήρηση του μενού και όλες οι συστάσεις όχι μόνο θα σας επιτρέψουν να χάσετε δραστικά βάρος, αλλά και να ομαλοποιήσετε τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι το αποτέλεσμα θα είναι μακρύ και επίμονο, ειδικά αν στη συνέχεια τηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Όσο για τους ανθρώπους που έχουν δοκιμάσει προσωπικά ποια είναι η ιαπωνική διατροφή - τα σχόλιά τους είναι θετικά και μάλιστα κάπως ενθουσιώδη, και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη: η απώλεια βάρους φτάνει τα 8 κιλά την εβδομάδα!

Οι συνθήκες υπό τις οποίες "λειτουργεί" το διαιτητικό σύστημα είναι αρκετά απλές, αλλά απαιτούν αυστηρή εφαρμογή:

  • ακολουθήστε αυστηρά το μενού.
  • σε καμία περίπτωση μην αλλάξετε τις θέσεις των καθημερινών μερίδων.
  • πίνετε νερό καθημερινά σε ποσότητα ενάμισι έως δύο λίτρων.
  • εγκαταλείψτε εντελώς το ψήσιμο, τα αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής, το αλεύρι, το αλκοόλ και το αλάτι.

Ο χρόνος που χρειάζεται η ιαπωνική διατροφή είναι 14 ημέρες, η συχνότητα πιθανής χρήσης είναι μία φορά κάθε 2 ή και 3 χρόνια.

Στο πρωτότυπο, το ιαπωνικό διαιτητικό σύστημα ορίζει καθημερινά να τρώτε μέχρι 400 γραμμάρια βραστό ρύζι, μερικά φρούτα (150-240 γραμμάρια) και λαχανικά (250 γραμμάρια), λίγο όσπρια (60 γραμμάρια), 120 γραμμάρια ψάρια και 1 αυγό, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (20γρ. ), Και πιείτε τα πάντα είναι 100γρ γάλα και πολύ μαύρο καφέ. Υπάρχει επίσης μια ελαφρώς τροποποιημένη, προσαρμοσμένη έκδοση της δίαιτας.

Προσαρμοσμένη ιαπωνική διατροφή

Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για τρία γεύματα την ημέρα, την παραδοσιακή ώρα για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, για δύο εβδομάδες (14 ημέρες).

Ημέρα 1/14:

  • καφέ ή τσάι (καφές - μαύρο, τσάι - πράσινο σε όλη τη δίαιτα).
  • 2 αυγά (βραστά), σαλάτα με φυτικό έλαιο από λάχανο (βραστό), ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
  • φιλέτο ψαριού βρασμένο ή ψημένο.

Ημέρα 2/14:

  • καφές / τσάι και ψωμί (όχι ψωμί! θυμηθείτε την ιαπωνική διατροφή - 14 ημέρες χωρίς αμυλούχα τρόφιμα! )
  • σαλάτα λαχανικών, φιλέτο ψαριού (ψήσιμο ή βράσιμο).
  • 100 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας με ένα ποτήρι κεφίρ.

Ημέρα 3/14:

  • τσάι ή καφές με 1 φραντζόλα.
  • ένα κολοκυθάκι αξιοπρεπούς μεγέθους τηγανισμένο σε φυτικό έλαιο.
  • ένα ζευγάρι βραστά αυγά, ένα κομμάτι βοείου κρέατος 200 γραμμαρίων (βράστε), σαλάτα λάχανου με φυτικό έλαιο (φρέσκο λάχανο).

Ημέρα 4/14:

  • Τσάι καφέ?
  • 1 αυγό (ωμό), σκληρό τυρί (15g), καρότα βραστά, καρυκευμένα με φυτικό έλαιο (3 μεγάλα λαχανικά με ρίζες).
  • οποιοδήποτε φρούτο.

Ημέρα 5/14:

  • σαλάτα καρότου με χυμό λεμονιού (ωμά καρότα).
  • φιλέτο ψαριού (βραστό, ψημένο) συν χυμό ντομάτας (1 κουταλιά της σούπας).
  • φρούτα.

Ημέρα 6/14:

  • κατανάλωση καφέ ή τσαγιού (παρεμπιπτόντως, η αντιμετώπιση του πρωινού καφέ ή του τσαγιού ως τελετή είναι ένα άλλο πλεονέκτημα που δίνει η ιαπωνική διατροφή. οι κριτικές του συστήματος περιέχουν συχνά αυτήν την πτυχή).
  • σαλάτα καρότου ή λάχανου με σάλτσα χυμού λεμονιού (φρέσκα λαχανικά), ½ βραστό κοτόπουλο.
  • βραστά αυγά (2 τεμ. ), φρέσκα καρότα (είναι δυνατόν με φυτικό έλαιο).

Ημέρα 7/14:

  • πράσινο τσάι;
  • βρασμένο βόειο κρέας (200g), φρούτα για επιδόρπιο.
  • οποιοδήποτε σετ πιάτων από τις προηγούμενες 6 ημέρες, που προορίζονται για δείπνο.

Ημέρα 8/14:

  • τσάι ή καφέ;
  • μισό κοτόπουλο μαγειρεμένο χωρίς αλάτι, σαλάτα με χυμό λεμονιού από φρέσκα λαχανικά (καρότα ή λάχανο).
  • φρέσκα καρότα (σαλάτα αρωματισμένη με φυτικό λάδι), δύο βραστά αυγά.

Ημέρα 9/14:

  • σαλάτα από ωμά καρότα, περιχυμένα με χυμό λεμονιού.
  • μεγάλο σφάγιο ψαριού, βραστό ή ψημένο, χυμό ντομάτας.
  • φρούτα για γεύση.

Ημέρα 10/14:

  • Τσάι καφέ?
  • αυγό - ωμό, ένα? τυρί - σκληρό, 15 γρ. βρασμένα καρότα - μεγάλα, 3 τεμ.
  • φρούτα (φρέσκα).

Ημέρα 11/14:

  • μαύρος καφές με ψωμί?
  • μεγάλα κολοκυθάκια τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο (1 τεμ. )
  • σαλάτα λάχανου με ένα ντρέσινγκ σε μορφή φυτικού ελαίου (από φρέσκο λάχανο), ένα βραστό κομμάτι βοείου κρέατος για 200 g, μερικά βραστά αυγά.

Ημέρα 12/14:

  • 1 καρβέλι, ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ.
  • κατσαρόλα ή βραστό φιλέτο, σαλάτα λαχανικών σε φυτικό έλαιο.
  • 100 γραμμάρια βοείου κρέατος (βράσιμο), 200 γραμμάρια κεφίρ.

Ημέρα 13/14:

  • καφές;
  • σαλάτα (βραστό λάχανο + φυτικό έλαιο), 2 αυγά (βράστε), 1 κουταλιά της σούπας. Τοματοχυμος;
  • ψημένα / μαγειρεμένα ψάρια.

Ημέρα 14/14:

  • μία κούπα καφέ;
  • λάχανο (φρέσκια) σαλάτα, βραστά ψάρια.
  • 1 κουταλιά της σούπαςκεφίρ και 200γρ. βραστό βοδινό.

Συνταγές πιάτων

Το προϊόν με τις περισσότερες θερμίδες που επιτρέπεται να περιλαμβάνει η ιαπωνική διατροφή για την απώλεια βάρους στο μενού είναι τα αυγά. Η πρωτεΐνη, επιπλέον, όσοι χάνουν βάρος λαμβάνεται από κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων καταναλώνεται μαζί με ψίχουλα ψωμιού, λαχανικά, φρούτα και σκούρο ψωμί και το σώμα παίρνει λίπη από φυτικό έλαιο. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε την ελιά, χρησιμοποιώντας τη για να ντύσετε σαλάτες λαχανικών ή να ετοιμάσετε άλλα πιάτα.

λαχανικά σε ιαπωνική διατροφή

Βραστά κεφτεδάκια γαλοπούλας

  • Χρόνος: 50 λεπτά.
  • Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 130 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: γεύμα / δείπνο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Δεδομένου ότι το μενού της ιαπωνικής διατροφής για 14 ημέρες είναι πενιχρό και μονότονο, το κοτόπουλο μπορεί περιοδικά να αντικαθίσταται με γαλοπούλα. Για αυτό, είναι κατάλληλη η οσφυϊκή χώρα του πουλιού, απαλλαγμένη από οστά και δέρμα. Μπορείτε να συνδυάσετε κεφτεδάκια γαλοπούλας με φρέσκα λαχανικά ή σαλάτες.

Είναι σημαντικό να αρνηθείτε αλάτι, πιπέρι και τυχόν αρωματικές ύλες με τη μορφή μπαχαρικών κατά το μαγείρεμα - απαγορεύονται κατά την απώλεια βάρους

Συστατικά:

  • κρεμμύδι;
  • κρέας γαλοπούλας - 200 g.
  • μικρά καρότα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βράζετε το κρέας, το περνάτε μαζί με το κρεμμύδι από ένα μύλο κρέατος.
  2. Προσθέστε τριμμένα καρότα στον κιμά.
  3. Τυλίξτε μικρές μπάλες από την προκύπτουσα μάζα με βρεγμένα χέρια.
  4. Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε τη στη φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει.
  5. Βράζουμε τους κεφτέδες μέχρι να μαλακώσουν (αυτό θα διαρκέσει 20-30 λεπτά). Σερβίρετε το τελικό πιάτο με ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό.
κεφτεδάκια γαλοπούλας στο φούρνο

Κεφτεδάκια βραστά μοσχαρίσια

  • Χρόνος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 152 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: γεύμα / δείπνο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Η ιαπωνική διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση αποκλειστικά άπαχων κρεάτων, τα οποία περιλαμβάνουν βόειο κρέας. Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει το βραστό κρέας λόγω της σκληρότητάς του, οπότε είναι καλύτερο να μαγειρεύετε κιμά από μοσχαρίσιο φιλέτο. Στη συνέχεια, θα χρησιμεύσει ως βάση για την προετοιμασία νόστιμων και χορταστικών κεφτεδιών με δίαιτα. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε μη γυαλισμένο ρύζι για ένα πιάτο - περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και καθόλου άμυλο.

Συστατικά:

  • βόειο κρέας χωρίς λίπος - 200 g.
  • μικρό κρεμμύδι?
  • καρότα - 70 γρ.
  • ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
  • μη γυαλισμένο ρύζι - 50 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αλέστε λαχανικά και κρέας με μπλέντερ ή μύλο κρέατος.
  2. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί.
  3. Ανακατέψτε το ασπράδι και το ρύζι στον κιμά.
  4. Ρολάρετε σε μπάλες από τη μάζα που προκύπτει.
  5. Τα βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι και τα σκεπάζουμε με βραστό ζεστό νερό, ώστε να μένουν μόνο οι κορυφές των μπάλων πάνω από την επιφάνειά του.
  6. Αφήστε το υγρό να βράσει και μειώστε τη θερμοκρασία σε μέτρια.
  7. Χρειάζεται μισή ώρα για να μαγειρευτούν κεφτεδάκια κατάλληλα για την ιαπωνική διατροφή. Μπορείτε να τα φάτε μαζί με τον υπόλοιπο ζωμό και φρέσκα λαχανικά.
κεφτεδάκια βραστά μοσχαρίσια

Πέστροφα στο φούρνο

  • Χρόνος: 40 λεπτά.
  • Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 105, 6 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: γεύμα / δείπνο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Η πέστροφα είναι ένα ψάρι της οικογένειας σολομού, το οποίο φημίζεται για την εξαιρετική γεύση και την πλούσια σύνθεση θρεπτικών συστατικών. Το ψημένο προϊόν είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός υγιεινού γεύματος πρωτεΐνης που είναι ιδανικό για την ιαπωνική δίαιτα 14 ημερών. Η πέστροφα περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες Ε και D, ψευδάργυρο, σελήνιο, μαγνήσιο, ενώ περιέχει ελάχιστη ποσότητα θερμίδων. Για να ψήσετε το ψάρι διατηρώντας τη γεύση του, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο.

Συστατικά:

  • μερικές φέτες λεμονιού.
  • μικρή φρέσκια πέστροφα?
  • άνηθο, μαϊντανό.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πλύνετε, ξεφλουδίστε τα εντόσθια του ψαριού. Τρίψτε το με μια πετσέτα.
  2. Πιέστε το χυμό λεμονιού πάνω στην πέστροφα και τοποθετήστε τις υπόλοιπες φέτες από πάνω.
  3. Βάλτε πράσινα κλωνάρια άνηθο και μαϊντανό στην κοιλιά.
  4. Στείλτε το ταψί με τα ψάρια στον προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, η πέστροφα πρέπει να καλύπτεται με αλουμινόχαρτο - αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση του χυμού.
  5. Μετά από μισή ώρα, μπορείτε να σερβίρετε το ψάρι στο τραπέζι.
πέστροφα στο φούρνο

Πουρές κουνουπιδιού με ντομάτα

  • Χρόνος: 20 λεπτά.
  • Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 33 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: γεύμα / δείπνο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Ως μέρος της ιαπωνικής διατροφής, πρέπει να τρώτε συνεχώς βραστό λευκό λάχανο, το οποίο γρήγορα βαριέται. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε στο μενού με πουρέ κουνουπιδιού. Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα, ενώ περιέχει ελάχιστες θερμίδες. Χάρη σε τέτοια τρόφιμα στη διατροφή, μπορείτε γρήγορα να χάσετε βάρος και να νιώσετε υπέροχα, επειδή το κουνουπίδι και οι ντομάτες είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων.

Συστατικά:

  • κουνουπίδι - 300 γρ.
  • Ανηθο;
  • ντομάτα - 1 τεμ.
  • βραστά αυγά - 1-2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βράζουμε λάχανο, ψιλοκόβουμε με μπλέντερ.
  2. Βάλτε τη μάζα σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με ψιλοκομμένο άνηθο, φέτες ντομάτας.
  3. Σερβίρετε ένα διαιτητικό γεύμα με βραστά αυγά.
πουρέ κουνουπίδι με ντομάτα

Ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες: οι κύριες αρχές της διαιτητικής διατροφής

Η ιαπωνική διατροφή αναπτύχθηκε πριν από περίπου 16 χρόνια, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου
πολλοί άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος έχουν εκτιμήσει την αποτελεσματικότητά του. Διατροφή "Ιαπωνική"
Σημαίνει δίαιτα χωρίς αλάτι με σημαντική μείωση των υδατανθράκων.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα της δίαιτας είναι τα τρία γεύματα την ημέρα
και πολλά υγρά. Αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη για άτομα ηλικίας μεταξύ 18 και
40 ετών και δεν έχει φύλο, δηλαδή η δίαιτα είναι κατάλληλη και για τους δύο άνδρες,
και γυναίκες.

Οι βασικοί κανόνες για τη χρήση της ιαπωνικής διατροφής είναι:

  • Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καθαρού νερού.
  • Τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο βραστά.
  • Δεν υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση δημητριακών, στις περισσότερες περιπτώσεις ρύζι, όσπρια.
  • Επιτρέπεται η χρήση λάχανου και άλλων λαχανικών.
  • Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση απλών υδατανθράκων όλες τις 14 ημέρες.
  • Κατά την προετοιμασία γευμάτων, πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο τα προτεινόμενα προϊόντα.
  • Ο πρωινός καφές χωρίς ζάχαρη είναι αποδεκτός.
  • Απαγορεύεται η αλλαγή των ημερών της διατροφής κατά τόπους: την πέμπτη ημέρα, πρέπει να τρώτε μόνο εκείνα τα πιάτα που έχουν συνταγογραφηθεί για εκείνη την ημέρα.
  • Κατά την προετοιμασία πιάτων, το άπαχο βόειο κρέας παραμένει η προτεραιότητα, αν και επιτρέπεται η χρήση κοτόπουλου χωρίς πέτσα.

Το «ιαπωνικό» βασίζεται στη μείωση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων και στην αποφυγή υδατανθράκων, ιδιαίτερα των γρήγορων. Διαιτητική τροφή σημαίνει αποφυγή αλατιού, λιπαρών, καπνιστών τροφίμων. Τα προϊόντα όπως το αλκοόλ, οι χυμοί, η σόδα και κάθε είδους fast food αντενδείκνυνται επίσης κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

σαλάτα με αυγά στην ιαπωνική διατροφή

Η αυστηρή τήρηση αυτών των συμβουλών οδηγεί σε επιτάχυνση του μεταβολισμού, με αποτέλεσμα το περιττό σωματικό λίπος να καίγεται και να μετατρέπεται σε ενέργεια. Η ιαπωνική διατροφή ανήκει στην κατηγορία των πρωτεϊνικών δίαιτων. Τα αυγά κοτόπουλου, το κρέας κουνελιού και κοτόπουλου, τα ψάρια και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα λαμβάνονται ως βάση διατροφής.

Από τους υδατάνθρακες, επιτρέπεται η κατανάλωση μόνο ορισμένων λαχανικών σε μικρές ποσότητες. Προϋπόθεση είναι η ομαλοποίηση της ισορροπίας του νερού, εκτός από το γεγονός ότι όσοι χάνουν βάρος πρέπει να πίνουν τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού, είναι επίσης απαραίτητο να συμπεριληφθεί στο μενού πράσινο τσάι, καφές ή κιχώριο.

Βασικές αρχές σωστής διατροφής:

  • Ατομική επιλογή ιαπωνικής διατροφής: για 7 και 14 ημέρες. Με μικρή ποσότητα υπερβολικού βάρους, αρκεί να τηρείτε τη διατροφή για 7 ημέρες. Εάν είστε υπέρβαροι, είναι καλύτερο να ακολουθήσετε την ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες, οι κριτικές δείχνουν ότι στην πρώτη περίπτωση, η απώλεια βάρους είναι περίπου 6 κιλά, στη δεύτερη - έως 10 κιλά.
  • Αυστηρή τήρηση της διατροφής: τα προτεινόμενα προϊόντα δεν μπορούν να αντικατασταθούν με εναλλακτικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο χυμό ντομάτας αντί για ντομάτα, λευκό λάχανο αντί για σπανάκι.
  • Αυστηρή απουσία ζάχαρης: απαγορεύονται αυστηρά όλοι οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες, τα γλυκά τρόφιμα, τα γλυκά και τα προϊόντα αλευριού, το μέλι.
  • Απαιτείται σταδιακή είσοδος και έξοδος από την ιαπωνική διατροφή. Τα αποτελέσματα είναι λιγότερο αισθητά σε όσους στραφούν σε αυτήν τη δίαιτα από άλλη δίαιτα. Και είναι σαφώς ορατά εάν τα προκαταρκτικά γεύματα δεν ήταν διαιτητικά. Με μια πλήρη διατροφή την παραμονή της "Ιαπωνικής γυναίκας", θα πρέπει να κανονίσετε μια μέρα νηστείας (κεφίρ ή μήλο) ή τουλάχιστον να κάνετε ένα ελαφρύ δείπνο (λίγο βραστό καστανό ρύζι με σαλάτα από φρέσκα λαχανικά). Όταν βγαίνετε, θα πρέπει να εισάγετε τα καθημερινά προϊόντα σταδιακά, περίπου 1 την εβδομάδα.
  • Υποχρεωτική απουσία αλατιού: η ιαπωνική διατροφή είναι χωρίς άλας, με στόχο την απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού από το σώμα, λόγω του οποίου χάνεται έως και 30% του υπερβολικού βάρους.
  • Απαγόρευση υπέρβασης των προθεσμιών. Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να συνεχίσετε τη διαιτητική τροφή για περισσότερες από 14 ημέρες λόγω του κινδύνου για το σώμα.
  • Απαιτείται επαρκής ποσότητα υγρού: κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να πίνετε 2 λίτρα ακίνητου νερού. Το τσάι (μπορείτε να πιείτε πράσινο) και ο καφές δεν περιλαμβάνονται σε αυτόν τον τόμο.
  • Αυστηρή τήρηση της συνέπειας: η ιαπωνική διατροφή, το μενού της οποίας αναπτύσσεται με στόχο τη σταδιακή απώλεια βάρους και τη μακροπρόθεσμη διατήρηση του αποτελέσματος, δεν ανέχεται αλλαγές στην προτεινόμενη διατροφή. Είναι αδύνατο να αναδιατάξετε τους χώρους των ημερών και το μενού των πρωινών, των μεσημεριανών, των δείπνων.

Ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες

Η κύρια αρχή της δίαιτας είναι η απότομη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες και η ποσότητα τροφής, στην πραγματικότητα, η μετάβαση σε κλασματικά επαναχρησιμοποιήσιμα γεύματα. Αφενός, εμποδίζει την εμφάνιση της πείνας και εμποδίζει την επιβράδυνση του μεταβολισμού.

Από την άλλη πλευρά, δημιουργεί ορισμένες δυσκολίες, ειδικά στην εργασία. Όλα τα προϊόντα είναι απλά και προσιτά. Προσπαθώ να χρησιμοποιώ ψάρια και κρέας παγωμένα, όχι κατεψυγμένα, μαγειρεύω φρέσκο φαγητό κάθε μέρα. Μετά από αυτή τη δίαιτα καταφέρνω να διατηρώ το βάρος για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αλλά αν υπάρχει απόκλιση από μια υγιεινή και καθαρή διατροφή, τότε το σώμα αντιδρά παράξενα - τα επιπλέον κιλά προστίθενται με άλματα. Εάν δεν είστε έτοιμοι να τρώτε συνεχώς σωστά, τότε είναι καλύτερο να μην βασανίζετε τον εαυτό σας μάταια.

Χρειάζεται δύναμη θέλησης, η διατροφή είναι πολύ φτωχή

Η δίαιτα προσελκύει με το σαφές σχήμα και την απλότητα εκτέλεσης. Δεν χρειάζεται να υπολογίζετε μόνοι σας θερμίδες, να ζυγίζετε μερίδες, να φτιάχνετε ένα μενού. Ένα τέτοιο σχέδιο γεύματος είναι κατάλληλο μόνο για άτομα με πολύ μεγάλη θέληση, η διατροφή είναι πολύ πενιχρή και μονότονη.

Πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα. Δεν μπορείτε να κάνετε δίαιτα ταυτόχρονα, πρέπει να ξεκινήσετε να προετοιμάζεστε για αυτήν τουλάχιστον μία εβδομάδα νωρίτερα. Η έξοδος πρέπει επίσης να είναι ομαλή, δεν μπορείτε να ρίξετε φαγητό, διαφορετικά όλες οι προσπάθειες είναι μάταιες.

Μου αρέσει που επιτρέπεται να πίνω καφέ, το πρωί δεν είμαι άνθρωπος χωρίς αυτόν. Αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο καλός κόκκος, χωρίς διαλυτούς εφιάλτες και αποξηραμένους στην κατάψυξη.

Παρόλο που η ιαπωνική διατροφή έχει περισσότερα νόμιμα τρόφιμα από τις γνωστές μονο δίαιτες, δεν χόρτασα ποτέ. Η ουσία της δίαιτας είναι να τηρήσετε μια δίαιτα που περιέχει ρύζι, ψάρι, λαχανικά και μερικά φρούτα. Δεν συνιστάται τίποτα άλλο.

Επιτρέπεται το πόσιμο νερό και το πράσινο τσάι. Το πρωί επέτρεψα στον εαυτό μου καφέ χωρίς ζάχαρη. Η διάρκεια της δίαιτας είναι από 7 έως 14 ημέρες. Έμεινα στη δίαιτα για 7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπόρεσα να χάσω 4 κιλά.

Από τη μία πλευρά, το αποτέλεσμα δεν είναι κακό, αλλά 2 εβδομάδες μετά τη δίαιτα, μου επέστρεψαν 2 κιλά, αφού έτρωγα τα συνηθισμένα μου φαγητά.

Σπουδαίος!

Σε γενικές γραμμές, για μένα η δίαιτα αποδείχθηκε μονότονη και λίγο ήπια. Λατρεύω το κρέας και μου έλειψε αυτή την εβδομάδα.

Υπάρχει μια κρυφή απειλή για την υγεία

Το όνομα της δίαιτας έχει πολύ έμμεση σχέση με το περιεχόμενό της. Από τους Ιάπωνες όσον αφορά τη διατροφή, μόνο η λιτή δίαιτα, ούτε καν το ρύζι. Αυτή είναι μια άλλη παραλλαγή στη διατροφή πρωτεϊνών χαμηλών θερμίδων. Η δίαιτα είναι πραγματικά αποτελεσματική, ο όγκος είναι πολύ καλός, το λίπος λιώνει γρήγορα και ομοιόμορφα σε όλη την περίπτωση.

Υπάρχει όμως ένας κρυμμένος κίνδυνος που δεν πρέπει να ξεχαστεί. Η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης δίνει επίσης μεγάλη ποσότητα προϊόντων διάσπασης. Εάν δεν αφαιρεθούν, τότε μπορεί να εμφανιστεί μέθη. Υπάρχουν δύο τρόποι.

το αποτέλεσμα πριν και μετά την απώλεια βάρους στην ιαπωνική διατροφή

Το πρώτο είναι να πίνετε άφθονο νερό, αλλά αυτό μπορεί να αυξήσει περαιτέρω την πίεση στο συκώτι. Επομένως, ο δεύτερος τρόπος είναι να μας βοηθήσει - μέτρια σωματική δραστηριότητα.

Εάν δεν το παραμελήσετε, τότε η διατροφή θα σας βοηθήσει πολύ να φτάσετε σε φόρμα σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Ποιος δεν πρέπει να κάνει ιαπωνική δίαιτα;

Η ιαπωνική μέθοδος έχει σχεδιαστεί για άτομα χωρίς προβλήματα υγείας. Παρουσία σοβαρών ασθενειών, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε τη σκέψη του "δικτύου" για μια άκαμπτη διατροφή.

Παραθέτουμε τις κύριες αντενδείξεις:

  • γαστρεντερικές παθήσεις (γαστρίτιδα, έλκη κ. λπ. ).
  • καρδιαγγειακές παθήσεις (ισχαιμία, ταχυκαρδία, ασταθής αρτηριακή πίεση κ. λπ. ).
  • Διαβήτης;
  • ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος.
  • εγκυμοσύνη του δεύτερου και του τρίτου τριμήνου, θηλασμός ·
  • ευσαρκία.

Θα συζητήσουμε τον τελευταίο περιορισμό ξεχωριστά: η ιαπωνική διατροφή για απώλεια βάρους συνιστάται σε υγιείς ανθρώπους να διορθώσουν το σχήμα τους και να απαλλαγούν από μερικά επιπλέον κιλά. Η παχυσαρκία είναι μια ασθένεια και απαγορεύεται αυστηρά να πραγματοποιούνται ριζικές αλλαγές στη διατροφή μόνοι τους για άτομα με τέτοιο πρόβλημα. Πιθανές αρνητικές συνέπειες: μεταβολικές διαταραχές, απότομη αύξηση του σωματικού βάρους. Κάθε δίαιτα για παχύσαρκους ασθενείς συνταγογραφείται από τον θεράποντα ιατρό.

Βασικές αρχές

Αυτό μπορεί να απογοητεύσει τους Ιάπωνες λάτρεις του φαγητού, αλλά αυτή η δίαιτα δεν έχει καμία σχέση με αυτό. Η διατροφή περιλαμβάνει πιάτα από παραδοσιακά προϊόντα: αυγά, φιλέτο κοτόπουλου, λαχανικά, βόειο κρέας, ψάρι και ούτω καθεξής. Δεν υπάρχουν γλυκά σόγιας και οστρακοειδή, αλλά υπάρχουν ψάρια και το περίφημο πράσινο τσάι.

Η αρχή της δίαιτας είναι να μειωθεί η ποσότητα λίπους και υδατανθράκων και να αυξηθεί η αναλογία των συστατικών πρωτεϊνικής προέλευσης. Το πρόγραμμα είναι αυστηρό, δεν επιτρέπεται η απόκλιση από τον κανόνα, η αντικατάσταση ορισμένων προϊόντων με άλλα, η αλλαγή των επιλογών μενού για κάθε μέρα ή η παράλειψη ορισμένων ημερών

Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι κατά τη σύνταξη της ιαπωνικής διατροφής, οι ανάγκες του σώματος σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες δεν ελήφθησαν υπόψη, δηλαδή δεν είναι ισορροπημένη. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να τηρείται μία φορά το χρόνο, καθώς η συχνότερη χρήση μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία.

Μετά το μάθημα, είναι σκόπιμο να πίνετε ένα σύμπλεγμα βιταμινών για να αντισταθμίσετε την έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο σώμα.

Αλλά αυτή δεν είναι η μόνη δυσκολία με τη δίαιτα. Ορισμένες δυσκολίες προκαλούνται από τρία γεύματα την ημέρα, δεδομένου του μενού πρωινού, που αποτελείται μόνο από άγλυκο πράσινο τσάι ή καφέ. Ακόμα και μικρά σνακ απαγορεύονται. Είναι δύσκολο να μεταβείτε γρήγορα σε μια τέτοια δίαιτα, ειδικά αν κάποιος έχει προηγουμένως τηρήσει τα ιδιωτικά και κλασματικά γεύματα που συνιστούν οι διατροφολόγοι. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1, 5 λίτρο νερό (χωρίς το πρωινό τσάι / καφέ). Μπορείτε να πιείτε καθαρό, αλατόνερο ή βραστό νερό.

Απαγορευμένα τρόφιμα

κοκαλιάρικο κορίτσι μετά την ιαπωνική διατροφή

Η αποτελεσματικότητα της ιαπωνικής διατροφής σχετίζεται άμεσα με την αυστηρή τήρηση των κανόνων διατροφής, συμπεριλαμβανομένου του αποκλεισμού από το μενού προϊόντων:

  • άλας;
  • προϊόντα αλευριού, μάφιν?
  • αλκοόλ;
  • σοκολάτα, ξηροί καρποί, τυρί και άλλα τρόφιμα που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
Ιαπωνική δίαιτα σαλάτα

Ο αποκλεισμός του αλατιού δικαιολογείται από την ικανότητά του να συγκρατεί υγρά στο σώμα. Το αλκοόλ, εκτός από την περιεκτικότητα σε θερμίδες, επηρεάζει επίσης αρνητικά το σώμα, μειώνοντας την ικανότητά του να καίει και να διασπά τα λίπη. Η αποφυγή προϊόντων αλευριού είναι επίσης δικαιολογημένη, καθώς είναι όλοι γενναιόδωροι προμηθευτές λιπών και υδατανθράκων. Όσο για τη ζάχαρη, είναι απλά άχρηστη - είναι ένας υδατάνθρακας που απορροφάται γρήγορα και δεν φέρνει τίποτα χρήσιμο στο σώμα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

επιτρεπόμενα τρόφιμα στην ιαπωνική διατροφή

Επιτρέπεται η χρήση των ακόλουθων προϊόντων για το μαγείρεμα:

  1. κεφίρ?
  2. απλό γιαούρτι (βιο)?
  3. κρουτόν σίκαλης
  4. χυμός ντομάτας με πολτό χωρίς αλάτι (καλύτερα να γίνεται στο σπίτι).
  5. τυρί (σκληρές ποικιλίες χαμηλών λιπαρών).
  6. θαλασσινα ψαρια?
  7. φυσικός καφές (χωρίς γεύσεις, κρέμα και ζάχαρη).
  8. βόειο κρέας (βραστό, στιφάδο, στον ατμό)?
  9. κοτόπουλο (βραστό, στον ατμό)?
  10. αυγά (ορτύκια, κοτόπουλο) - μπορείτε να τα βράσετε, να προσθέσετε τυρί, η μέθοδος παρασκευής είναι βραστή.
  11. κολοκύθι;
  12. μελιτζάνα (μπορείτε να τηγανίσετε)?
  13. ρίζα μαϊντανού?
  14. μήλα (άγλυκα, πράσινα)?
  15. αχλάδια (συνιστώνται αλμυρά - για παράδειγμα, κινέζικα).
  16. εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια).
  17. πράσινο τσάι (χωρίς πρόσθετα).
  18. χυμό λεμονιού?
  19. φυτικά έλαια (ηλιέλαιο και ελιά) - πρέπει να επιλέξετε ακατέργαστο.
  20. κεράσια 50 g το καθένα.
  21. ακτινίδιο (λάβετε υπόψη τις αλλεργικές αντιδράσεις στο προϊόν).
  22. δαμάσκηνο (μόνο φρέσκο, σε μικρές ποσότητες).
  23. Λευκό λάχανο;
  24. καρότα (φρέσκα, βραστά, τριμμένα)?
  25. Ψωμί σικάλεως;

Τα πιάτα με κρέας, πουλερικά ή ψάρια σερβίρονται με συνοδευτικό. Πρέπει να τα συμπεριλαμβάνετε στο μενού κάθε μέρα. Η δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι δεν θα μπορείτε να "" προσαρμόσετε "τη γεύση στη συνηθισμένη σας γεύση. Μην προσθέτετε μπαχαρικά, βότανα ή άλλες μεθόδους. Το αλάτι επίσης δεν προστίθεται στο πιάτο. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες τηγανισμένες σε λαρδί, κεμπάπ, αλλά μπορείτε να συμπεριλάβετε κοτολέτες ατμού και κεφτεδάκια στο πρόγραμμα διατροφής.

Κατά προσέγγιση αγορές παντοπωλείου με βάση 2 εβδομάδες

Για 2 εβδομάδες, μπορείτε να αγοράσετε:

  • αυγά κοτόπουλου - 20 τεμάχια.
  • φιλέτο κοτόπουλου ή στήθος - 900 g.
  • καρότα - 3 κιλά.
  • χυμός ντομάτας χωρίς αλάτι) - 2 λ.
  • φυσικός καφές ή κόκκος - 1 συσκευασία.
  • λευκό λάχανο - 2-3 κιλά.
  • φρούτα - 1 κιλό (προαιρετικά).
  • λεμόνια - 2-3 τεμ.
  • φρέσκα θαλασσινά ψάρια (ολόκληρα σφάγια) - 2 κιλά.
  • ξεπαγωμένο φιλέτο ψαριού - 1 κιλό.
  • σκληρό τυρί, χαμηλών λιπαρών - 200 g.
  • πεπόνια και κολοκύθες - 2 κιλά.
  • φυτικό έλαιο - 0, 5-1 λ.
  • άπαχο βόειο κρέας - 1 κιλό.
  • πράσινο τσάι - 1 συσκευασία (χωρίς πρόσθετα).

Συνιστάται να αγοράζετε κεφίρ και γιαούρτι όπως απαιτείται για να διατηρήσετε αυτά τα προϊόντα φρέσκα.

συμπέρασμα

Πρέπει να ακολουθήσετε την ιαπωνική διατροφή; Ο καθένας θα πρέπει να απαντήσει σε αυτήν την ερώτηση ανεξάρτητα. Οι εξαιρετικές κριτικές στο Διαδίκτυο μπορούν να σας ωθήσουν σε μια απόφαση, αλλά μην ξεχνάτε τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος. Η γρήγορη απώλεια βάρους και η ικανότητα να διατηρείται το βάρος αργότερα είναι ένα σύμπλεγμα μέτρων, αυστηρής πειθαρχίας και τήρησης του σωστού σχήματος.